秋天吃冬瓜好吗

2020年03月24日 来源:

秋天吃冬瓜好吗 秋冬季节不宜多吃冬瓜,因为冬瓜性寒凉,如果吃太多容易积寒,对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积,每周吃冬瓜不宜超过叁次,如果是做成冬瓜汤,也不宜多喝,每次200克以内即可。

同时为中和寒性,烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉,或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮,都能起到暖胃作用。买冬瓜时,选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。

冬瓜的最佳搭配:

冬瓜+鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分。

冬瓜+海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

冬瓜+蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃。

冬瓜+火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃。

冬瓜+豇豆:冬瓜和豇豆搭配具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗作用。

小贴士:冬瓜的最佳食用时间是夏季,中医上认为,冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、小肠、膀胱叁经,能润肺生津、清胃热,还可以通利小便、消除水肿。而海带和冬瓜一样同属夏季清热解暑的食物,海带含有钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。所以,夏季食用冬瓜搭配海带,可以清热祛暑,消肿利湿。

秋天吃冬瓜好吗

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