孕妇可以吃泡菜吗 孕妇吃泡菜需要注意什么

2020年02月20日 来源:

泡菜是我们日常生活中经常吃到的开胃小菜,人们爱它清新的味道和爽脆的口感,南方人尤其爱吃泡菜,比如四川人就着泡菜都可以吃下两碗饭。

但是作为特殊人群的孕妇能喝吃泡菜吗?孕妇吃泡菜需要注意什么呢?我们今天就来聊聊孕妇吃泡菜有什么好处。

泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;

泡菜作为一种人工研制的食物,跟大多数的咸菜一样,是含有亚硝酸盐的,这种成分是有导致癌症发生的风险,只是含量多少的问题。

如果过多过量的食用了泡菜,有可能导致结石的发生,泌尿系统会出现一些问题。

如果不加以限制,且长期食用,会导致孕妇体内的酸性物质超量,如果此时维生素C补充不及时,就很容易发生一些系统的疾病,如泌尿系统,还会影响造氧及携带氧的能力。

间接导致孕妇头晕头痛,严重者心慌中毒,这些都是缺氧导致的。

女性在怀孕后,特别是怀孕初期,容易产生一系列早孕反应,像恶心并带有呕吐等食欲不振的症状。

酸菜确实可以刺激到胃液,提高孕妇的食欲,加速胃部的消化能力,并能减轻早孕反应。

孕妇们偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的,但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。

腌菜和泡菜之中存在着亚硝基化合物,这类物质有较强的致癌性,可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。

值得注意的是,有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。

总得来说,虽然泡菜有很多好处,对孕妇可以起到提高食欲和减轻孕吐等作用,但因为泡菜含有亚硝基化合物,具有致癌性,为了宝宝的健康还是要少吃泡菜,孕吐厉害或者没有食欲的孕妇妈妈可以选择其他食物提高食欲。

相关文章